Tutor/a: Goday Arno, Albert
Departament/Institut: Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina
Data
de defensa: 24-01-2017
ISBN: 9788449070181
Paraules
clau: Ictus isquèmic; Ictus isquémico; Ischemic stroke; Dieta; Diet; Obesitat abdominal; Obesidad abdominal; Abdominal obesity
Matèries: 616.8 - Neurologia. Neuropatologia. Sistema nerviós
Àrea
de coneixement: Ciències de la Salut
Pàgines: 117 p.
Resumen:
Objetivos: Analizar si
existen diferencias dietéticas y antropométricas entre pacientes con ictus
isquémico y controles de una misma población y evaluar si existen diferencias
por género y subtipos de ictus. Se estudió también si los patrones dietéticos de
prevención eran igual de saludables en los pacientes con ictus isquémico y en
los controles. Material y métodos: Estudio prospectivo que incluyó pacientes
ingresados con el diagnóstico de ictus isquémico y controles sanos. Se
registraron datos demográficos, antropométricos (peso, talla y perímetro
abdominal), edad, sexo y factores de riesgo vascular. En un subgrupo de sujetos
se evaluaron los hábitos dietéticos mediante un cuestionario de frecuencia de
alimentos validado, que registra la ingesta habitual de nutrientes durante el
año previo. Se cuantificó el consumo de los macronutrientes que se han descrito
asociados a un aumento de incidencia de ictus, las diferentes formas de
preparar los alimentos y los hábitos alimenticios para controlar el riesgo vascular
antes del ictus. Resultados: Se observó una mayor ingesta calórica en los
pacientes con ictus que en los controles, de proteínas (p< 0.001; OR 1.02),
de colesterol total (P=0.001; OR 1.04) y de alimentos rebozados (p=0.001; OR
1.94) y un menor consumo de yogur con lactobacilos (p=0.002; OR 0.88). Se
observaron también diferencias entre los subtipos de ictus. No se constataron
diferencias entre sexos respecto al consumo calórico, ingesta de nutrientes o
forma de procesar los alimentos.
Leer más y fuente:
http://www.tesisenred.net/handle/10803/402362
OBSERVACIÓN: El contenido de la información ha sido obtenida mediante un sistema de búsqueda en Internet. Su titularidad corresponde a la Web de origen salvo lo dispuesto en la misma. Cualquier, comentario, duda, aclaración o errata que observe le rogamos nos lo comunique a través de sosictus@gmail.com. Gracias
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